医学技术实验教学中心成立于2008年，是医学技术与工程学院在原有医学检验实验室、麻醉学实验室、医学影像学实验室的基础上，整合2007年建成的眼视光学实验室、康复治疗学实验室组成。2009年获批福建省医学技术实验教学示范中心。伴随专业调整，先后将麻醉学实验室(2016年)、医学影像学实验室(2016年)、康复治疗学实验室(2020年)、智能医学工程实验室(2022年)、计算机实验室(2022年)、医学影像技术实验室(2022年)调整至兄弟学院。
中心现有医学检验实验室、眼视光学实验室、生物信息学实验室3个教学实验室，2个省级重点实验室。中心实行校、院两级管理及学院领导下的主任负责制，设有主任1名，副主任2名，秘书1名，现有教、科辅人员11人，其中高级实验师2人。
中心建筑面积约3680平方米，现有教学科研仪器设备2206台件，总资产1981万元。配备超高效液相色谱仪、数字PCR仪、一体化数码显微成像分析系统、智能型流式细胞仪、倒置荧光相差显微镜、生物芯片阅读仪、综合验光仪、多功能色觉对比敏感度仪、多功能微孔板检测仪、芯片检测平台等先进仪器设备。中心资源实现高度共享、灵活调配，承担学院3个专业，32门实验课程，308项实验教学项目。
中心始终坚持科学发展，合理利用教学资源，取得一系列建设成效。生物信息学、医学检验技术实验教学中心分别于2015年、2017年获批省级实验教学示范中心;医学技术虚拟仿真实验教学中心于2019年获批省级虚拟仿真实验教学中心;学院科研平台于2018、2023年分别获批医学生物信息学、精准医学临床检验技术福建省高校重点实验室。
中心依托医学技术多专业优势，以新医科和创新应用为导向，融合医学检验技术、眼视光学、生物信息学三大专业特色，助力“医工-医理融合”的交叉学科建设。中心教师近三年参与国家级信息化教学能力大赛及虚拟仿真实验教学项目设计大赛荣获特等奖3项、一等奖2项、二等奖1项、三等奖2项;承担校级以上教改科研项目40多项。协助组织学生参与全国性专业技能大赛荣获一等奖3项、二等奖4项、三等奖3项。
中心将进一步推动优质资源整合与共享，加快实验室建设和改革的步伐，为全面培养具有实践能力、科研能力和创新能力的医学技术类人才提供有力的保障。
